Gringo Nordic Mexiko Juba Guerrero 250 g koffiebonen

De Gringo Nordic Mexiko Juba Guerrero-koffie maakt deel uit van een langetermijnproject dat erop gericht is de positie van koffie in de regio te versterken; de deelnemende producenten worden drie keer zoveel betaald als de marktprijs.

Juba betekent berg in het Mepha, de taal die wordt gesproken door de producenten – voornamelijk vrouwen – die de koffie verbouwen.

Guerrero produceert bijna uitsluitend bessen-gedroogde koffie, wat zeldzaam is in Mexico, waar meer dan 90% van alle geëxporteerde koffie wordt verwerkt volgens de gewassen methode.

Het karakter van de koffie is in balans met tonen van noten, zachte fruitigheid, fijne chocoladetonen en een uitgesproken volheid.