Gringo Nordic Nicaragua Balladares Caturra Natural 250 g granos de café

Nueva cosecha de Nicaragua del superproductor Luis Alberto Balladares, un ícono en la tradición cafetera del país. Su conocimiento y pasión se basan en tres generaciones de herencia familiar en la producción de café. Luis obtuvo el 1.º lugar en la Cup of Excellence Nicaragua 2020 y el 6.º lugar en 2021, lo que confirma aún más la alta calidad de su café.

Este café Caturra de proceso natural proviene de la finca La Esperanza en Nicaragua. El café se cultiva a gran altitud en un entorno rico y biodiverso, con árboles de sombra como guayabo, árboles de caucho, cedro y varias coníferas. La diversa fauna y el microclima favorable crean condiciones perfectas para el cultivo del café. Sin embargo, por encima de todo, es la experiencia, precisión y dedicación de Luis Balladares lo que le da al café su carácter elegante y tropical.

En taza, encontrarás notas de cata de almendra, piña, vainilla, chocolate con leche, té negro, naranja, albaricoque y melocotón. Un café de especialidad bien equilibrado, con dulzor afrutado, suaves notas de chocolate y un final elegante y persistente.